Ingredientes
- 1 alho-poró cortado em rodelas finas
- 3 colheres (sopa) de Margarina Qualy Cremosa
- 4 ovos
- sal a gosto
- pimenta-do-reino moída na hora
- 1 tomate sem pele e sem sementes cortado em cubos pequenos
- 250 g de Presunto Cozido Sem Capa de Gordura Sadia em fatias finas
Modo de Preparo
Refogue o alho-poró em 1 colher (sopa) de margarina até murchar. Bata os ovos com o auxílio de um batedor de arame ou um garfo até ficarem levemente aerados. Acrescente o alho-poró e tempere com sal e pimenta mexendo bem.
Derreta o restante da margarina em uma frigideira grande de bordas inclinadas, com antiaderente. Despeje os ovos batidos e mexa levemente de fora pra dentro, sem deixar a omelete quebrar. Quando as bordas estiverem firmes e o centro ligeiramente amolecido, escorregue a omelete para um prato raso. Recheie com os cubos de tomate e as fatias de presunto. Dobre a omelete com as bordas em direção ao centro e sirva em seguida.
Dica/Variação
VARIAÇÕES:
- Substitua o alho-poró por 1 cebola em fatias finas ou por 100 g de queijo branco em cubinhos.
- Experimente acrescentar bacon sobre a omelete na hora de servir! Leve 70 g de Bacon em Cubos Sadia ao microondas, entre duas folhas de papel toalha, por cerca de 3 minutos na potência alta. retire o papel e sirva sobre a omelete.
DICAS:
- Não bata demais os ovos, assim a omelete ficará com uma textura mais leve.
- Para uma omelete mais cremosa, junte 2 colheres (sopa) de leite aos ovos, na hora de bater.
 | Tempo de Preparo: | 15 minutos |
 | Rendimento: | 4 porções |
| Calorias por porção: | 250.08 kcal |
